14 Ideen, mit denen Sie Ihren Lieben oder sich selbst garantiert eine Freude machen werden:
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Das Saliba Genusspaket
für Geist und GaumenEs ist die Zeit der duftenden Nüsse und Gewürze und für ein schönes Buch. Das Saliba Genusspaket könnt Ihr ab sofort geschenkbereit verpackt (vor)bestellen zum Vorzugspreis von 39,00 EUR zzgl. Versand. Das Saliba Genusspaket besteht aus: dem Buch "Moin und Salam", dem Saliba Gewürz und der Süßen Sünde.39,00 €39,00€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Moin und Salam
Elias Hanna Saliba – Syrer, Seemann und Hamburger Gastronom. Ein biografischer Stadtführer und kulinarisches Logbuch.Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Elias Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer? Syrischer Hamburger? Saliba ist beides. Er führt uns durch sein Hamburg und dabei entdecken selbst Alteingesessene vieles, was sie noch nicht kannten. Er zeigt uns Orte, die ihm wichtig sind und macht uns mit guten Freunden bekannt. Er lässt uns teilhaben an seinem Leben, das von Gastfreundschaft und gutem Essen geprägt ist. 22 Rezepte illustrieren seinen Weg vom autodidaktischen Koch bis zum »gastronomischen Flaggschiff« Hamburgs.Erscheinungsdatum: ab Mitte Juli 2021|29,95 €29,95€Enthält 7% Red. MwSt.Erhältlich voraussichtlich ab Mitte Juli 2021In den Warenkorb -
Saliba Gewürz
GewürzmischungZutaten: Piment, Ceylon-Zimt, Nelke, Muskatnuss, Schwarzkümmel, Galgant, Kardamom, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer.Unsere einzigartige Hausmischung! Sie passt hervorragend zu allen orientalischen Gerichten mit Fisch, Fleisch und Geflügel. Unverzichtbar auch für unsere hausgemachten Lammwürstchen.Inhalt: 50g|8,70 €8,70€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Ilyas‘ Za‘atar
GewürzmischungZutaten: Wilder Oregano,Thymian, Pistazien, Kichererbsen, Roggen, gerösteter Sesam, Sumak, Salz.Fast jede Familie in Syrien und dem Libanon hat ihr Hausrezept für diese Mischung. Traditionell wird es mit Olivenöl gemischt und als Dip für Fladenbrot verwendet oder auch auf Ziegenquark oder Hummus gestreut. Zusammen mit Olivenöl und Knoblauch zu einer Paste angerührt bildet es nach dem Übergrillen eine leckere Kruste auf Lamm oder Huhn.Inhalt: 50g|4,90 €4,90€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Curry Hilaneh
GewürzmischungZutaten: Bockshornklee, Cumin, Kurkuma, Koriander, Cayenne, Ingwer, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Limette, Zimt, Knoblauch, Curryblatt, Macis.Der Klassiker unter den Curries! Schön würzig und scharf mit einem warmen, blumigen Duft. Ein Allround-Curry, das perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüsen oder Hülsenfrüchten passt.Inhalt: 45g|7,80 €7,80€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Limettencurry
GewürzmischungZutaten: Kurkuma, Koriander, Limette (15%), Cumin, grüner Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Cayenne, Knoblauch, Limettenblatt.Dieses limettenfrische Curry passt wunderbar zu leichten sommerlichen Gerichten mit Fisch, Garnelen, Geflügel oder grünem Gemüse wie Brokkoli, Zucchini, Bohnen, Spargel oder Zuckerschoten. Köstlich in einer Kräuterbutter, in einem Frischkäse-Dip oder einer Guacamole.Inhalt: 45g|7,80 €7,80€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Granatapfel Balsamico
Für exotische Saucen und DressingsZutaten: Granatapfelsaft, Zucker, Zitronensäure, Salz.Granatapfel Balsamico erhält seinen intensiven fruchtig-sauren Geschmack durch langes Einkochen des frischen Granatapfelsaftes in großen Kesseln und ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken. Er eignet sich hervorragend zur Verwendung in Vinaigrettes, als Grundlage von Saucen für Hauptgerichte und natürlich auch für Süßspeisen.Inhalt: 200ml|9,70 €9,70€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Yemen Mokka
Extra dunkel geröstet,mit Kardamom.Zutaten: Yemen Mokka, gemahlen, Kardamom.Unser Yemen Mokka kommt aus der handwerklichen Kaffeerös-terei Torrefactum in Hamburg. Die Arabica Bohnen dieses Mokkas stammen aus fairem Handel und wurden biologisch angebaut. Sie werden extra dunkel geröstet und nach dem Mahlen mit einer Prise Kardamom „parfümiert“, die das Kaffeearoma hervorragend unterstützt.Inhalt: 125g|7,80 €7,80€Enthält 7% Red. MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Salibas orientalischer Glühwein
mit Granatapfel, Mandeln und FeigenZutaten: Bio-Rotwein, natürliches Glühweinaroma, Bio-Zucker, Anrioxidationsmittel: SchwefeldioxidUnser Glühwein ist jetzt leider ausverkauft…Inhalt: 1 Liter|16,00 €16,00€Enthält 19% MwSt.Wieder erhältlich: Salibas köstlicher GlühweinWeiterlesen -
Arak „Batta“
aus SyrienArak „Batta“ ist die Traditionsmarke Syriens. Den mit Anis aromatisierten Tresterbrand genießt man auf Eis mit Wasser verdünnt oder pur. Er passt hervorragend als Aperitif zur syrischen Mazza oder zu mediterranen Vorspeisen. Alkoholgehalt: 50%Inhalt: 0,7 Liter|39,00 €39,00€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Libanesischer Rotwein
Château St. Thomas „Les Emirs“Libanesischer Rotwein von einem der renommiertesten Weingüter aus der Bekaa Ebene. Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Grenache. Intensiver fruchtiger Geschmack mit einer Andeutung roter Früchte und schwarzer Kirsche. Vollmundig und anhaltend mit eleganten Gerbstoffen. Ein Wein mit noblem Charakter.Inhalt: 0,75 Liter,|14,90 €14,90€Enthält 19% MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Buch: Saliba. Mazza
Aus der feinen Küche SyriensEine kunstvolle Sammlung von 50 Rezepten der Mazza, der berühmten Vorspeise der Nation, famos fotografisch in Szene gesetzt von Hans Hansen, Hamburg; herausgegeben von Elias Hanna Saliba. Die Rezepte werden jeweils in arabischer Handschrift und in deutscher Buchschrift dargestellt.24,90 €24,90€Enthält 7% Red. MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Buch: „Salibas Welt“
Eine kulinarische Reise durch SyrienIn über 50 Rezepten und reich bebilderten Reportagen eröffnen Lutz Jäkel und Hanna Saliba eine kulinarische Welt voll regionaler und kultureller Unterschiede und Gemeinsamkeiten, voll Genuss und Liebe zum Essen.34,90 €34,90€Enthält 7% Red. MwSt.zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Gutschein
Für einen unvergesslichen Abend im Saliba Alsterarkaden.Unser festlich gestalteter Gutschein ist ein besonderes Geschenk für liebe Freunde und Familienanghörige. Er kann jederzeit – gern nach vorheriger Reservierung – in unserem Restaurant Saliba Alsterarkaden eingelöst werden.Wert auswählbar ab 20,- €|20,00 €20,00€ – 100,00€ Ausführung wählen
